Una storia di passione,nel cuore di Milano
Panzera Milano rappresenta una storica pasticceria milanese, capace di evolversi nel tempo mantenendo intatta la propria identità.
Dalle origini nei primi del ’900 fino ad oggi, la nostra realtà unisce tradizione e contemporaneità, proponendo creazioni artigianali che raccontano il gusto autentico della pasticceria italiana. Una storia che Lorenzo Panzera ha respirato fin da sempre, crescendo tra i profumi del laboratorio, i gesti e quella cultura del mestiere che ancora oggi guida ogni scelta.
Nel nostro laboratorio prende vita una produzione artigianale attenta e rigorosa: i nostri prodotti sono realizzati nel rispetto delle lavorazioni e delle materie prime.
Un luogo dove fermarsi
Ambiente accogliente e curato, ideale per una pausa veloce o un momento di puro relax. Per farti sentire come a casa.
Dalla colazione all’aperitivo
Dalla prima colazione alla pausa pranzo, dalla merenda fino all’aperitivo. Per accompagnarti durante tutta la giornata.
Preparato ogni giorno
Specialità realizzate quotidianamente nel nostro laboratorio a Milano. Per offrirti freschezza e qualità in ogni proposta.
Solo ingredienti selezionati
Utilizzo di materie prime di eccellenza, senza conservanti né additivi chimici. Per garantirti un gusto autentico e naturale.
Le nostre creazioni
Ogni prodotto nasce nel nostro laboratorio a Milano da una produzione artigianale attenta, che inizia da un’accurata selezione degli ingredienti.
I momenti della tua giornata
Ci sono abitudini che si ripetono ogni giorno, ma che non sono mai uguali.
Da Panzera Milano, ogni momento trova il suo spazio, con proposte preparate al momento, pensate per accompagnarti con naturalezza, dalla mattina alla sera.

Colazione
Una buona giornata inizia da una buona colazione.
Prodotti lievitati e brioche appena sfornate, specialità dolci e salate accompagnate da un buon caffè o un cremoso cappuccino, per vivere la colazione a Milano come un momento curato e piacevole.

Pranzo
Una pausa pranzo veloce, senza rinunciare alla qualità.
Piatti realizzati al momento, insalate fresche e pasticceria salata per un pranzo a Milano con ingredienti di altissima qualità.

Merenda
Il momento perfetto per rallentare e godersi il pomeriggio.
Tra una golosa fetta di torta e una tazza di cioccolata calda, una coppa di gelato e tante altre golosità, ogni pausa diventa un’occasione per concederti qualcosa di buono.
Il nostro Panettone
Realizzato secondo la tradizionale ricetta meneghina sprigiona al taglio profumo di pasticceria fresca e un buonissimo sapore di festa. Una vera delizia per il palato.
Il nostro bistrot
Piatti realizzati al momento e proposte di pasticceria salata: il bistrot Panzera Milano è pensato per una pausa pranzo veloce, ma curata, con ingredienti di qualità e preparazioni sempre attente.
Catering su misura
Organizziamo catering per aziende e per privati. Studiamo proposte personalizzate con prodotti dolci e salati di altissima qualità realizzati nel nostro laboratorio.













